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芝麻糖醋排骨的做法
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芝麻糖醋排骨怎么做好吃

食客"爱家小兔子、",看到大家都在说芝麻糖醋排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:适量、生:少量、白:适量、冰糖:适量、酱油:适量、白芝麻:少量、白酒:适量、食盐:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨选肥瘦三七分的排骨最好。排骨放碗里,加适量的盐,酒,少许醋腌制约20分钟。生姜条状,备用。芝麻用酒瓶按压过去,放进微波炉里烘烤约30秒。取出

  • 2

    锅里放适量的油和生姜条,下排骨,翻炒,把排骨的肥油逼出,瘦肉部分呈少许金黄色便可。

  • 3

    加入没过排骨的纯净水,放入酱油,冰糖,白醋。盖上盖子,中火慢慢焖约20分钟,待汁变成稠状包裹排骨后,起锅撒上白芝麻即可。