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芝麻辣味炒排骨的做法
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芝麻辣味炒排骨怎么做好吃

食客"陈宏英",看到大家都在说芝麻辣味炒排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:一斤、葱蒜:适量、老抽:20ML、干辣椒:适量、米酒:30ML、蕃茄酱:20ML、:45ML、糖:10克、芝麻:适量、水淀粉:20ML、盐:5克、清水:适量

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    油热后,直接放入排骨煎炒,炒至变色水份挥发。

  • 2

    放入姜蒜末,加干辣椒段,葱段炒匀。

  • 3

    倒入酱油炒香,再加糖,米酒,番茄酱、醋炒匀。

  • 4

    倒入芝麻,清水浸到排骨8分满,盖上盖,焖8分钟。

  • 5

    最后将盐与水淀粉调匀,倒入排骨中,收汁,最后出锅再撒上些许芝麻。