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灵芝养生排骨汤的做法
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灵芝养生排骨汤怎么做好吃

食客"Caffee_Tea",看到大家都在说灵芝养生排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:400克、灵芝:适量、北芪:适量、党参:适量、狗牙片:适量、地蚕:适量、玉竹:适量、干葛:适量、枸杞:适量、红枣适量(以上的煲汤料在中药店都可以买到,每样放一点即可),:适量、:4片

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备好煲汤的辅料和一块干净的纱布。把大部分煲汤用的汤料用清水洗净后,放到冷水里浸泡十五分钟。

  • 2

    把浸泡十五分钟后的煲汤料沥干水分放到纱布上。提起纱布的对角系紧,制成一个汤料包。在砂锅里放入足量的水,放入纱布汤料包后开火,盖上锅盖。

  • 3

    在灶台的另一个火眼上另起一只锅,凉水下锅焯排骨。水开后撇去血沫子,把排骨盛出。

  • 4

    此时砂锅里的水也开了,把焯好的排骨放入砂锅。

  • 5

    放入姜片。水开后,盖上锅盖转小火煲1个小时。

  • 6

    将余下的枸杞、红枣、地蚕放入砂锅中再小火煲1小时。

  • 7

    两小时后捞出纱布汤料包。打开纱布包,扔掉已经使用过的汤料将纱布洗干净,方便下次使用。出锅前调入适量的盐就可以了。