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【塔吉锅菜谱】10分钟无油无水排骨:腐乳排骨(微波版)的做法
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【塔吉锅菜谱】10分钟无油无水排骨:腐乳排骨(微波版)怎么做好吃

食客"迪迪猫喵",看到大家都在说【塔吉锅菜谱】10分钟无油无水排骨:腐乳排骨(微波版)好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨、自制花椒水:1茶匙、生粉:1茶匙、玫瑰腐乳:2块、玫瑰腐乳汁:2汤匙

操作步骤 反馈

  • 1

    【排骨清洗与去腥处理】:排骨用刀斩成寸断,用清水冲洗干净。

  • 2

    洗净的排骨放在盘子里,加入1茶匙生粉。

  • 3

    加入1茶匙自制花椒水。

  • 4

    用手把排骨、生粉与花椒水抓拌均匀,多揉搓几次。

  • 5

    用清水把排骨冲洗干净备用。

  • 6

    【腐乳汁调制过程】:用筷子夹2块腐乳放在小碗里。

  • 7

    用汤匙舀2汤匙腐乳汁在小碗里。

  • 8

    用勺子背部把腐乳块碾碎,与腐乳汁搅拌均匀。

  • 9

    【微波炉版腐乳排骨制作过程】:调好的腐乳汁倒在处理好的排骨里。

  • 10

    用手把腐乳汁与排骨抓拌均匀,使每一块排骨都被腐乳均匀包裹。

  • 11

    好的排骨放在微波适用硅胶塔吉锅内。

  • 12

    盖好锅盖,把锅放入微波炉,微波高火加热10分钟至排骨熟。

  • 13

    取出锅,撒入切碎的香葱段即可。