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红烧大排的做法
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红烧大排怎么做好吃

食客"kbjs9634",看到大家都在说红烧大排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:3块、葱:适量、鸡蛋:一个、李锦记排骨酱:适量、白糖:适量、老抽:适量

主要做法:

操作步骤

  • 1

    排骨排斩,姜切片、葱待用。

  • 2

    加入鸡蛋、姜片、盐拌匀。

  • 3

    加入黄酒、李锦记排骨酱。

  • 4

    加入葱段、拌匀排骨,保鲜膜封好,进冰箱两小时。

  • 5

    拍薄薄一层干粉,锅烧热,大火煎。

  • 6

    倒入半听啤酒、。糖分量多一点,老抽,大火烧开,小火焖五分钟大火收汁即可。