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糖醋小排骨的做法
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糖醋小排骨怎么做好吃

食客"xinnvxia",看到大家都在说糖醋小排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:750克、花椒:适量、葱:少许、:少许、盐:少许、香油:少许、水淀粉:适量、油:适量、料酒:适量、冰糖:少许、老抽:少许

操作步骤 反馈

  • 1

    将排骨剁成小段洗净,在电压力锅(普通压力锅也行)中加入水、葱姜、料酒、盐和排骨,将排骨煮熟捞起待用。

  • 2

    将水、水淀粉、老抽、香油、醋调成碗汁。

  • 3

    另起油锅,放入少量油,加入冰糖小火融化,倒入碗汁烧开,把煮熟的排骨倒入裹匀,再煮片刻即可。