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牛肉丸子汤的做法
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牛肉丸子汤怎么做好吃

食客"pstw4951",看到大家都在说牛肉丸子汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉一斤,鸡蛋一个,少许香菜,十三香,盐,鸡精,海鲜酱油花椒

主要做法:

操作步骤

    1.牛肉搅成馅(最好买肥瘦都有的牛肉馅。因为那样做出来比较香);

    2.加入一个鸡蛋 少许盐和十三香,按自己口味轻重调试,顺时针搅拌,拿勺子做成丸子,备用;

    3.锅中加水放如海鲜酱油、盐、鸡精等调出汤味和放入少量花椒面等过水开后尝尝咸淡,按自己口味;

    4.锅开后下入丸子要一起下(如果一个一个下的话建议关火等丸子全下入后在开火)等开锅2分钟后下入香菜出锅即可