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红葱头焗骨的做法
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红葱头焗骨怎么做好吃

食客"沙文刘",看到大家都在说红葱头焗骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:500克、红葱头:100克、:适量、酱油:1汤匙、白砂糖:1汤匙、料酒:1汤匙、生粉:1/2汤匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗净剁块,放入酱油、白砂糖、生粉腌制半小时

  • 2

    姜片切丝、红葱头剥去红衣,切片待用

  • 3

    锅内倒入油烧热,放入姜丝,倒入排骨爆炒至变色,沿着锅边放入料酒,然后加入红葱头,调至中火,加盖焗15分钟,中途要开盖翻炒几次