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红烧排骨的做法
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红烧排骨怎么做好吃

食客"节奏舞阳",看到大家都在说红烧排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨块:1000克、葱蒜:适量、花椒:适量、料酒:少许、盐:少许、冰糖:少许、生抽:适量、老抽:适量、水淀粉:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨焯水,放入电压力锅(用普通高压锅或普通煮锅也可以),加入葱姜、花椒、料酒、冰糖、盐和适量水(没过排骨),将排骨煮熟捞出。

  • 2

    另取炒锅加入少量煮排骨的汤,加入葱姜蒜末,加入生抽、老抽和水淀粉调好汁烧开,放入熟排骨裹匀,再煮片刻入味即可出锅。