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排骨莲藕汤的做法
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排骨莲藕汤怎么做好吃

食客"cxm0401040111",看到大家都在说排骨莲藕汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:一斤、莲:两节、:一块、 葱:两根、盐:适量、白胡椒粉:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    莲藕洗净切大块、姜拍松、葱切段待用。

  • 2

    汤煲中加半锅清水。

  • 3

    排骨洗净在炒锅中炒干水分出肉香且色变白时。将姜、葱和排骨放入砂锅中煮大火煮开转小火熬煮半个小时。

  • 4

    待汤色发白后加入切块的莲藕继续煨一个小时用筷子可以轻易插进藕里就差不多好了。

  • 5

    加入盐食前盛出时要洒上葱花和川椒粉。