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排骨豆角土豆白菜一锅炖的做法
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排骨豆角土豆白菜一锅炖怎么做好吃

食客"gicetea",看到大家都在说排骨豆角土豆白菜一锅炖好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨白菜豆角土豆、生抽:适量、蒜茸:适量、小葱:适量、生:适量、八角:适量、桂皮:适量、食盐:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨用水焯一遍后,沥干冷却。

  • 2

    用姜和小葱,蒜茸爆香,将排骨下锅爆炒约5分钟,带排骨呈金黄色后,放入少许生抽,稍微上色;

  • 3

    将锅中倒入适量开水,可以稍微多一些,抹过排骨;

  • 4

    放入切好的土豆块儿,焖煮;

  • 5

    大约10分钟后,放入摘好的豆角,焖煮;

  • 6

    10分钟后,放入切好的白菜,焖煮;

  • 7

    12分钟后,放入食盐,再继续焖煮10分钟后,开始收汁儿;

  • 8

    汤汁儿浓稠后,即可关火。