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杜仲黑豆排骨汤的做法
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杜仲黑豆排骨汤怎么做好吃

食客"鲁苏",看到大家都在说杜仲黑豆排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:杜仲:9g、黑豆:150g、排骨(硬肋):250g、红枣:5粒、清水:约2000g、葱:约5g、:约4g、八角:1.5g、盐:适量

操作步骤 反馈

    0.瞧见没青年痴呆第一波:拍照忘了红枣

  • 2

    排骨洗净后入滚水中焯烫去血沫沥水

  • 2

    黑豆洗净浮灰稍沥一下水份

  • 3

    杜仲快速冲洗一下

  • 4

    小火上铁炒锅慢焙黑豆

  • 5

    焙至稍稍开裂一点点就可以了(不可长时间焙)

  • 7

    锅上火加入食用油少许烹香葱、八角、姜

  • 7

    把烹过的葱八角姜滤出备用

  • 8

    把沥好水的排骨入烹过香料的油中小火炒变色

  • 8

    把排骨和8中的香料一并入砂锅中加入清水约2000g大火烧开转小火炖约25分钟。

  • 9

    入大枣续炖25分钟如果想吃很烂很烂的排骨可以再久一些