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韩酱年糕条的做法
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韩酱年糕条怎么做好吃

食客"a6789378",看到大家都在说韩酱年糕条好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:400G、年糕:200G、冰糖:1汤匙、花雕酒:2汤匙、酱油:1汤匙、韩国红辣酱:4汤匙、盐:少许、葱花:适量、罗勒叶:几片

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备材料。

  • 2

    锅中倒入清水,放入排骨水沸后再煮3分钟,血沫浮上来后关火,取出排骨冲洗干净。

  • 3

    锅里倒入油,并放入葱花,出香味后,放入排骨翻炒均匀后。

  • 4

    调入花雕酒,酱油,红辣酱,继续翻炒,使排骨均匀地裹上酱汁。

  • 5

    锅内注入热水,小火炖至少30分钟。

  • 6

    年糕放入沸水中煮半分钟后捞出,排骨炖了30分钟后放入年糕和罗勒叶,再煮10分钟直至收汁。