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牛肉汤的做法
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牛肉汤怎么做好吃

食客"ukzr3196",看到大家都在说牛肉汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉200公克,青豆仁20公克,香菜末20公克,蛋白1个,高汤600

操作步骤

    1.将牛肉切碎,汆烫沖洗后备用;蛋白打散备用。

    2.将高汤烧滚,加入牛肉碎、青豆仁、盐、糖,以中火煮开。

    3.转小火,以太白粉勾芡,最后加入打散的蛋白、乌醋,撒入香菜末即完成。