您的位置:家常菜>菜谱大全 > 牛肉汤
牛肉汤的做法
4颗星  32460

牛肉汤怎么做好吃

食客"truesea",看到大家都在说牛肉汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:牛肉200公克,青豆仁20公克,香菜末20公克,蛋白1个,高汤600㏄,太白粉15公克,盐1茶匙,糖1/4茶匙,乌1茶匙

操作步骤 反馈

  • 1

    将牛肉切碎,汆烫沖洗后备用;蛋白打散备用。

  • 2

    将高汤烧滚,加入牛肉碎、青豆仁、盐、糖,以中火煮开。

  • 3

    转小火,以太白粉勾芡,最后加入打散的蛋白、乌醋,撒入香菜末即完成。