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排骨烧年糕的做法
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排骨烧年糕怎么做好吃

食客"最终的开始",看到大家都在说排骨烧年糕好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨、年糕、葱花:适量、糖:适量、盐:适量、老抽:适量、八角:适量、桂皮:适量、料酒:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗净在开水里煮一下,煮出血水,撇出浮沫备用,排骨捞出洗净沥干水分备用,年糕在开水里泡软切成条备用

  • 2

    锅放油烧热,加糖小火炒至金黄放入排骨,翻炒到每块都挂上糖汁后,加料酒,老抽,八角,桂皮,盐,煮过排骨的汤,盖上锅盖开始小火烧,烧到十分钟后放进年糕,烧至排骨完全熟透,大火收汁出锅撒上葱花即可