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啤酒炖牛肉+魔芋的做法
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啤酒炖牛肉+魔芋怎么做好吃

食客"vrey2688",看到大家都在说啤酒炖牛肉+魔芋好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉一斤,磨芋一斤半,啤酒一瓶,剁椒三勺,葱少许,少许,蒜少许,鸡精少许,盐少许,花椒二十颗,大料二个,桂皮一块,蒜苗一根

主要做法:

操作步骤

    1.锅内放凉水、牛肉烧开锅出油膜,捞出洗净切块,磨芋切片备用;

    2.将切好的牛肉倒入锅内炒出水分盛出来;

    3.锅内油烧热放入桂皮,大料,花椒炸香,倒入牛肉使劲炒香,加入剁椒翻炒;

    4.加入磨芋炒香加入一点盐,倒入一瓶啤酒,炖开倒入砂锅开了改小火煨五十分钟即可,出锅前加入鸡精,蒜苗拌匀。