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香煎橙汁果酱排骨的做法
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香煎橙汁果酱排骨怎么做好吃

食客"钱猫猫",看到大家都在说香煎橙汁果酱排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:鲜橙多:500ml瓶、排骨:8块、香橙果酱:1汤匙、进口橙:1个、盐:1茶匙、生抽:1汤匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    备好所需原料,排骨清洗干净沥干水分备用。

  • 2

    沥干水的排骨,还会带一些水分,可以用厨房用纸稍作稀拭。

  • 3

    排骨放入保鲜盒中,放入一勺香橙果酱。

  • 4

    倒入200ml的鲜橙多化开果酱,并且拌匀。

  • 5

    用刮皮刀刮下橙皮屑,放到排骨里面。

  • 6

    排骨中加入少许盐,生抽腌制半小时以上。

  • 7

    锅中倒入适量的油,油约5成热的时候放入排骨,小火慢煎。

  • 8

    煎完一面再翻面继续煎,煎至表面变色,变焦即可。

  • 9

    倒入腌排骨的橙汁料,这个料里面有果酱,味道甚是浓郁一定不要浪费哈。

  • 10

    再倒入余下的300ml鲜橙多。如果排骨量大可以用清水补充。

  • 11

    大火烧开后,用盐调味后盖上锅盖,转小火煮约20分钟左右。

  • 12

    大火收汁至浓稠即可。如果喜欢吃橙味浓郁的橙汁排骨,可以在出锅后,用鲜橙多生抽淀粉调制一个橙味酱汁淋在排骨上即可。