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油辣子香芋蒸排骨的做法
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油辣子香芋蒸排骨怎么做好吃

食客"enjoylife3325",看到大家都在说油辣子香芋蒸排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:500克、香芋:半个、:10片、香辣腐乳:半块、老抽:2汤匙、料酒:1汤匙、盐:1/2茶匙、糖:1汤匙、鸡精:1茶匙、油辣子:三茶匙

口味:香辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    除油辣子以外所有调料与排骨拌均,腌制1-2小时

  • 2

    香芋切成半厘米厚的片,平铺碗底(喜欢口重的可以放少许盐将其拌匀,喜清淡的可以不放盐,蒸制过程中排骨的味会渗透到香芋里),将腌好的排骨放在上面,入蒸锅蒸1小时

  • 3

    出锅后淋上油辣子,放上葱丝!