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罗宋排骨汤的做法
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罗宋排骨汤怎么做好吃

食客"8d6o6i8n6",看到大家都在说罗宋排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:番茄:2个(中等大小)、洋葱:半个、土豆:1个、萝卜:半根、卷心菜:200g、排骨:250g、白糖:30g(或番茄酱2勺)、清水:约2500g、盐:适量

主要做法:

操作步骤

  • 1

    胡萝卜、番茄去皮、洋葱分别切丁,卷心菜手撕大片备用(土豆需要用的时候再切丁)

  • 2

    锅上火加入底油30g油7成热下入洋葱、胡萝卜丁

  • 3

    翻炒均匀出香味即可盛出备用。

  • 4

    排骨焯水去血沫后入锅内加入清水约2500g大火烧开转小火煮约20分钟(想节省时间的朋友可以用高压锅)

  • 5

    然后续入胡萝卜、洋葱、番茄丁再煮20分钟(高压锅中火压15分钟后可加入胡萝卜、洋葱、番茄丁、卷心菜和土豆丁续压3分钟)

  • 6

    最后加入卷心菜叶和土豆丁煮软后加入调味品调味即可。