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排骨萝卜汤粉的做法
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排骨萝卜汤粉怎么做好吃

食客"z844342993",看到大家都在说排骨萝卜汤粉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:500g、白萝卜:1斤多、:3片、盐:适量、上海青:适量、香葱:适量、香菜:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨流水冲洗两遍,和三片姜一起倒入坐好凉水的锅中,大火煮沸,撇去血沫至汤色透明。

  • 2

    转小火炖45分钟后倒入备好的萝卜块,再小火继续炖两个小时。

  • 3

    关火时调入适量的盐。排骨萝卜汤就做好了。

  • 4

    头晚炖汤时就拿要吃的量的粉,先洗一下。然后泡上一夜。

  • 5

    底下就是第二天早上泡好的米粉。

  • 6

    大火烧开排骨萝卜汤,把泡好的米粉放入,米粉快熟时放入洗好的上海青。

  • 7

    煮熟盛出时放入提前准备好的香葱、香菜。最后,我又煎了一个荷包蛋,我超喜欢吃煎的老老的,边儿脆脆的那种。