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骨汤排骨面的做法
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骨汤排骨面怎么做好吃

食客"lxd6606",看到大家都在说骨汤排骨面好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:乌冬面:200克、小油菜:2棵、排骨汤:适量、排骨:2-3块、香葱:少许、白开水:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    家里现有乌冬面,鸡蛋面也行,切面也可,但不建议用挂面。

  • 2

    锅中倒入清水烧开,下入面条,煮好后捞出放入白开水中过一下水。

  • 3

    小油菜清洗干净,如果锅够大可以煮面的时候放入油菜同煮。

  • 4

    把油菜捞出和面条一起过一下白开水。

  • 5

    排骨汤加热后过滤掉浮渣。

  • 6

    过滤好的排骨汤,把面放入到排骨汤中,码上小油菜,摆上剩下的排骨,撒上香葱即可。