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青椒炒牛肉丝的做法
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青椒炒牛肉丝怎么做好吃

食客"zhangwenhua1215",看到大家都在说青椒炒牛肉丝好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉丝200公克,青椒1粒,红椒少许,蒜仁2瓣,沙拉油1大匙,A.酱油1小匙,盐1小匙,白砂糖1/4小匙,味精少许,水4大匙,B.香油少许,蛋白1小匙,米酒1小匙,白胡椒少许,酱油1大匙,太白粉1小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉丝用腌料拌匀腌10分钟,过油﹝份量外﹞备用。

  • 2

    青红椒切丝,蒜仁切末。

  • 3

    取锅倒入沙拉油加热,爆香作法2的蒜末、放入作法2的青红椒丝略炒,续入作法1的牛肉丝炒匀,再放入调味料A炒匀,起锅前再淋上香油即可。