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糖醋排骨的做法
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糖醋排骨怎么做好吃

食客"苏佰例",看到大家都在说糖醋排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨(肋排):2根切块、大葱:半根、 :2片、 芝麻:少许、小葱花撒面装饰:少许、生抽:1汤匙、 糖:2汤匙、 香:3汤匙、 料酒:1汤匙、淀粉:少许、油:少许

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗干净,用生抽,料酒,姜蓉腌制过夜。

  • 2

    排骨加些淀粉抓匀,如平底锅煎至两面上色。

  • 3

    控干油,大葱斜切成段,锅里炒香姜片和葱段。

  • 4

    加入排骨,加入香醋,生抽,糖,料酒,少许的水煮开试味。

  • 5

    水量不用多,调整糖醋汁的味道,继续煮10分钟,收浓汁即可。

  • 6

    装盘后撒上白芝麻和翠绿的葱花装饰。