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卤牛肉下锅的做法
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卤牛肉下锅怎么做好吃

食客"阿米卡星SMZ",看到大家都在说卤牛肉下锅好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛腱子肉,蒜末,香菜碎,八角,桂皮,草果,干辣椒花椒,盐,酱油

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    牛肉洗干净加香料卤40分钟,将香料过滤不要,牛肉切片放到卤水里浸泡一夜;

  • 2

    坐锅烧油,下蒜末煸香,接着下辣椒粉,撒少许盐;

  • 3

    加入泡好的牛肉片,加蚝油,酱油,鸡精,香油,香菜拌匀就OK了~