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炖小牛肉的做法
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炖小牛肉怎么做好吃

食客"ljl风铃",看到大家都在说炖小牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:2.5斤去骨的牛肩肉,1杯鲜乳酪,6个鸡蛋,3个大洋葱,3个柠檬,2勺面粉,50克黄油,4个酸橙,3杯干白葡萄酒,食盐,胡椒粉

主要做法:

操作步骤 反馈

    1、剥好并剁碎洋葱。把小牛肉切成2英寸的小方块。磨好两个柠檬然后把四个酸橙剥好并把它们弄成小块。2、把黄油倒入焙盘并加入盐和胡椒粉。3、加入小牛肉,撒上面粉搅拌并烹饪1-2分钟。4、压挤柠檬和酸橙并把果汁倒入焙盘。倒入白葡萄酒高于牛肉。用低火烹饪大约30分钟。5、打好鸡蛋。加入胡椒粉、食盐和奶酪。把它们合。6、加入混合物到小牛肉里。当沸腾时就拿下。