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金菇牛肉的做法
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金菇牛肉怎么做好吃

食客"煮夫一号",看到大家都在说金菇牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:金针菇150克,牛肉150克,片适量,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量,蚝油适量

操作步骤 反馈

  • 1

    金针菇去根后洗净焯水。

  • 2

    牛肉洗净后切片,然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。

  • 3

    锅内放少量油,烧热后加入姜片,爆香后加入牛肉翻炒至3成熟时加入金针菇炒匀。

  • 4

    加入适量蚝油和生抽调味,再埋稀芡即可。