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叉烧排骨的做法
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叉烧排骨怎么做好吃

食客"sh88899",看到大家都在说叉烧排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:300克、李锦记叉烧酱:3大匙、植物油:1大匙、清水:小半碗、油菜:300克、植物油:1大匙、食盐:1小匙

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    将排骨冲洗干净,沥干水份。

  • 2

    将排骨装入保鲜盒中,加入叉烧酱。

  • 3

    用手将排骨和酱料抓拌均匀。

  • 4

    盖上保鲜盒的盖子,放冰箱冷藏3个小时以上。

  • 5

    热炒锅,倒入植物油,放入腌好的排骨及酱汁,倒入清水,大火烧开后,加锅盖转小火焖10-15分钟左右。

  • 6

    油菜洗净,锅内水烧开,加入1大匙香油、1小匙盐,把油菜放下去烫熟捞出沥干水份备用。

  • 7

    排骨烧至汤汁浓稠,再翻炒至汤汁收干。

  • 8

    将油菜摆入在盘中。

  • 9

    将烧好的叉烧排骨摆入在油菜的中心即可。