您的位置:家常菜>菜谱大全 > 香菇糯米蒸排骨
香菇糯米蒸排骨的做法
3颗星  32471

香菇糯米蒸排骨怎么做好吃

食客"gaogaohu",看到大家都在说香菇糯米蒸排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:排骨、糯米、干香菇、葱花、蓉:适量、盐:适量、糖:适量、蚝油:适量、米酒:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨泡去血水后,加姜蓉,盐,蚝油,糖,米酒腌30分钟(夏季天气热,放冰箱腌制).

  • 2

    干香菇泡发,去蒂后切粗条状,混合腌好的排骨中.

  • 3

    深口盘底抹油防粘,洒上一层提前浸泡过的糯米,放上一层香菇排骨.

  • 4

    再洒一层糯米,再放一层香菇排骨.

  • 5

    最后再薄薄的洒一层糯米,大火烧开后蒸20分钟,转小火再蒸10分钟.

  • 6

    起锅后洒葱花.