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新加坡肉骨茶的做法
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新加坡肉骨茶怎么做好吃

食客"rtzrcq",看到大家都在说新加坡肉骨茶好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:500克、油菜心:6棵、干香菇:10朵、大蒜:1头、桂皮:5克、丁香:3粒、白胡椒粒:4克、枸杞:5克、八角:2粒、甘草:3克、陈皮:2克、桂圆干:5克、老抽:10克、盐:3克、鸡粉:3克

操作步骤 反馈

  • 1

    桂皮、丁香、白胡椒粒、枸杞、八角、甘草、陈皮、桂圆干制成调料包备用。

  • 2

    猪排骨放入水中焯水去除杂质。

  • 3

    锅中放入足量清水,放入调料包,加入老抽,再放盐、大蒜瓣、香菇,然后加排骨,煮制1小时。

  • 4

    烫熟菜心,将煮制好的肉骨茶盛出即可。