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排骨莲藕汤的做法
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排骨莲藕汤怎么做好吃

食客"everlasting61",看到大家都在说排骨莲藕汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:炖汤排骨:300克、:1小段、新鲜莲子:1小把、:2片、料酒:1勺、盐:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨清水浸泡,滤去血水。新鲜莲子剥壳洗净。藕去皮洗净切厚片。姜切片。

  • 2

    砂锅加清水,煮开后入姜片,排骨。中火慢炖。炖的过程中撇去浮沫,加1勺料酒。汤汁浓白后加入藕,莲子,继续炖至排骨软烂。加盐调味。