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白菜干罗汉果汤的做法
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白菜干罗汉果汤怎么做好吃

食客"思念丹",看到大家都在说白菜干罗汉果汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:白菜干、罗汉果、南杏仁、北杏仁、蜜枣、陈皮排骨500克(或猪肺一个,猪肺用清水泡至颜色偏白)、盐适量

操作步骤 反馈

  • 1

    先把白菜干放入水中泡3-4小时左右直到泡软,然后洗干净切成小段。

  • 2

    把其他材料清洗干净待用。

  • 3

    把排骨洗干净后飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)

  • 4

    把所有材料放入汤锅中,加适量清水先大火煲开后,调最小火煲

  • 1

    5—2个小时左右后放入适量食盐调味即可。