您的位置:家常菜>菜谱大全 > 沙参玉竹百合滋补汤(或糖水)
沙参玉竹百合滋补汤(或糖水)的做法
4颗星  33494

沙参玉竹百合滋补汤(或糖水)怎么做好吃

食客"冉祥峰",看到大家都在说沙参玉竹百合滋补汤(或糖水)好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:沙参、百合、玉竹、红莲、芡实、薏米、陈皮、瘦肉300克(或排骨500克、老母鸡一只、鸡爪子500克)

操作步骤 反馈

  • 1

    猪瘦肉清洗干净,飞水待用。(飞水:把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)

  • 2

    把材料分别淹泡5分钟,并清洗干净,跟瘦肉一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。

  • 3

    如果你喜欢玉米,可以在烧2小时后,放入玉米再烧半小时即可。

  • 4

    美颜糖水:

  • 1

    把汤料包内材料取出,分别淹泡5分钟,并清洗干净,放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖40—60分钟后加入冰糖再烧5分钟即可。

  • 2

    冰糖溶解后,滑入3—4个鸡蛋(鸡蛋先打散)。加入鸡蛋就更美味了。(我们更推荐鸡蛋不要打散,这样烧出来整个鸡蛋也蛮好吃的)