您的位置:家常菜>菜谱大全 > 板栗蘑菇排骨煲
板栗蘑菇排骨煲的做法
4颗星  32462

板栗蘑菇排骨煲怎么做好吃

食客"yangsong890923",看到大家都在说板栗蘑菇排骨煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:排骨:200克、板栗:400克、 蘑菇:100克、盐:适量、冰糖:适量、大葱:适量、:适量、油:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    在烧热的锅中加适量油,放入冰糖,.小火慢慢地翻炒;

  • 2

    直到糖化成深褐色鼓起非常小的泡泡;

  • 3

    下入排骨翻炒;

  • 4

    待排骨翻炒且上色后,下入姜片和大葱翻炒;

  • 5

    翻炒几下后加入板栗和蘑菇,继续翻炒;

  • 6

    这时可以加入适量的生抽和料酒翻炒;

  • 7

    在旁边的煲中烧适量的开水,将刚才翻炒后的板栗蘑菇排骨倒入下去;

  • 8

    水开后转为小火,慢慢的煲上二十分钟,再加入盐,胡椒等调料,搅拌均匀;

  • 9

    收一下汁后层盘即可。