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腐乳山药粒烧排骨的做法
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腐乳山药粒烧排骨怎么做好吃

食客"LZ30589",看到大家都在说腐乳山药粒烧排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:山药粒:适量、排骨:适量、腐乳:适量、:适量、料酒:适量、花椒:少许、大料:少许、蒜:少许、白糖:少许

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    准备肋排.山药粒.腐乳

  • 2

    锅内加水.放入几片姜片和适量料酒,水烧开后放入排骨煮出血水后捞出.

  • 3

    炒锅放油.加入花椒.大料.姜.蒜炒香,放入排骨翻炒,加入两块捣碎的腐乳和两勺腐乳汁.继续翻炒

  • 4

    排骨表面挂色后,倒入热水.没过排骨,加入少许料酒,排骨表面挂色后,倒入热水.没过排骨,加入少许料酒

  • 5

    倒入洗净的山药粒.慢火炖10分钟.

  • 6

    大火收汤即可