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糖醋排骨的做法
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糖醋排骨怎么做好吃

食客"阿婆俱乐部",看到大家都在说糖醋排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:500g、油:适量、葱末:适量、酱油:适量、:适量、番茄酱:适量、末:适量、白糖:适量、料酒:适量、盐:适量、香油:适量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    原料排骨

  • 2

    姜,盐

  • 3

    番茄酱

  • 4

    将排骨洗净剁成3厘米长段

  • 5

    将排骨放入锅煮至八成熟

  • 6

    捞出放盆内,加入盐、酱油腌入味。

  • 7

    锅中放油烧至六成热,下排骨炸至淡黄色捞出油温加热至八成,再下锅炸至金黄色捞出。

  • 8

    炒锅留少许油烧热,下入葱花,姜末爆香,放入番茄酱

  • 9

    加入适量清水、酱油、醋、白糖、料酒调成的汁

  • 10

    倒入排骨,烧开后用慢火煨至汤汁浓,排骨熟,淋上熟油,出锅即可。