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土豆炖排骨的做法
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土豆炖排骨怎么做好吃

食客"lengxinfeier",看到大家都在说土豆炖排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:500g、土豆黄豆酱:1大勺、生抽:2大勺、红糖:2大勺、 红曲米:1小勺、盐、葱、Curly Parsley

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    首先排骨用水浸泡大约半个小时出血水。

  • 2

    炖锅内加少量的油,烧热后,加入葱姜爆香,再加入排骨煎至棕色。

  • 3

    加入生抽,黄豆酱,红糖,翻炒均匀。加入适量的水没过排骨,大火烧开后加入红曲米和curlyparsley,转小火炖1个小时左右至排骨软烂,尝尝咸淡,加适量的盐调味。

  • 4

    土豆切块,加入排骨中,炖半个小时至土豆入味即可,最后喜欢汤汁浓稠点的就大火收汁。