您的位置:家常菜>菜谱大全 > 排骨一锅炖
排骨一锅炖的做法
3颗星  32461

排骨一锅炖怎么做好吃

食客"xiangyu湘雨",看到大家都在说排骨一锅炖好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:排骨腐竹结、土豆胡萝卜、玉米、粉条、料酒、片、葱段、大料、胡椒粉、老抽、生抽、豆豉辣椒酱、盐

口味:微辣

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗净后,冷水下锅。

  • 2

    烧开后撇去浮沫,捞出排骨冲净备用。

  • 3

    将排骨放入电压力锅,加入料酒、姜片、葱段、大料,加压20分钟。

  • 4

    将排骨连汤一起倒进锅内。

  • 5

    放入泡好的腐竹结。

  • 6

    再放上土豆和胡萝卜块。

  • 7

    将玉米切成几段放进去。

  • 8

    放入姜片、葱段。

  • 9

    加点胡椒粉调味。

  • 10

    倒入适量酱油。

  • 11

    加入一匙豆豉辣椒酱。

  • 12

    盖上锅盖中小火慢炖。

  • 13

    炖至原料快要烂熟时,放入泡好的粉条。

  • 14

    继续炖至粉条变软,加入适量盐调味。

  • 15

    连锅一起端上桌食用。