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小炒牛肉片的做法
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小炒牛肉片怎么做好吃

食客"小黠大痴",看到大家都在说小炒牛肉片好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉100g,蒜薹2根,红尖椒2个,小辣椒2个,蒜2瓣,细盐适量,鸡精少许

口味:微辣

主要做法:

操作步骤

    1.牛肉切片,蒜苔、尖椒切段,蒜切片,小红辣椒切小段

    2.锅烧热,放少许油,油热后放入蒜片和小红辣椒

    3.蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片

    4.翻炒至牛肉片变色,放入蒜苔和尖椒

    5.继续炒至蒜苔熟透,放入适量盐

    6.加少许鸡精提味,翻炒均匀即可