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排骨汁烧土豆的做法
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排骨汁烧土豆怎么做好吃

食客"xxt77",看到大家都在说排骨汁烧土豆好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨汁:一碗、土豆:三个、老抽:一小勺、盐:少量、鸡精:少量、胡椒粉:少量

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨汁一碗,土豆三个去皮切滚刀;

  • 2

    排骨汁倒入汤锅内,加入适量的水,一小勺老抽,大火烧开;

  • 3

    待汤汁沸腾时,下入土豆,加少量盐,拌匀,盖上锅盖闷煮,煮至沸腾时改小火;

  • 4

    每间隔五分钟,开盖用勺子抄动一下,避免糊底,煮约15-20分钟左右,用筷子戳一下,如果很容易可以戳到底,就煮好了,然后大火收一下汁,收的时候要不时的抄动,收至最后汤汁变得很浓稠,基本上快收干时就可以关火了,起锅前加少量鸡精胡椒粉即可。