您的位置:家常菜>菜谱大全 > 洛神小排
洛神小排的做法
3颗星  32460

洛神小排怎么做好吃

食客"哥、敬养厨师",看到大家都在说洛神小排好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:洛神花、排骨、糖、片、盐

操作步骤 反馈

  • 1

    洛神花洗净后用开水冲泡5分钟备用

  • 2

    小排用热水汆烫10分钟后备用

  • 3

    冷锅烧油,将白糖2勺放入锅中,中火烧热,待锅中糖冒泡的时候,将汆烫好的小排放入锅中翻炒上色,然后加入姜片,倒入事先沏好的洛神花水(花不放入)淹没小排,大火10分钟后,改小火煨10分钟

  • 4

    根据个人口味调入盐及少许白糖,再次开大火收汁,加入洛神花闷2分钟即可出锅