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南瓜烧排骨的做法
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南瓜烧排骨怎么做好吃

食客"云妮126",看到大家都在说南瓜烧排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:南瓜(切厚件):250克、排骨(斩小块):350克、生抽:20ml(腌排骨材料)、蒜末:少许(腌排骨材料)、白酒:5ml(腌排骨材料)、生粉:3克(腌排骨材料)、白糖:5克(腌排骨材料)、清水:100ml

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    锅里放少许油,烧热,捞起排骨放进去,平铺,慢火煎2分钟;

  • 2

    翻面,同样慢火把排骨煎至金黄;

  • 3

    放进南瓜块;

  • 4

    把南瓜也尽量平铺在锅上,稍煎一下;

  • 5

    加入100ml的清水,盖上锅盖中火煮至南瓜熟,大约8~10分钟;

  • 6

    大火收汁,撒点葱花,放盐调味即可。