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田园大排汤的做法
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田园大排汤怎么做好吃

食客"拉普兰特",看到大家都在说田园大排汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨:500g、猪棒骨:一根、玉米:一个、:一块(拍破)、铁棍山药:两个、胡萝卜:两个、高汤、盐:适量

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨切成8厘米左右的大块,猪棒骨请店家代为斩断,洗净后,放入凉水锅中,烧开,撇去浮沫后,捞出,冲洗干净备用。

  • 2

    将处理好的的排骨放入铸铁锅内,加入高汤,拍破的姜一块,滴几滴醋,盖上盖,烧开后转小火炖半小时。

  • 3

    将去皮的铁棍山药块、胡萝卜块、玉米块一同放入锅中,再炖半小时即可。

  • 4

    喝的时候,在碗内放适量盐调味。