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竹荪排骨汤的做法
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竹荪排骨汤怎么做好吃

食客"菜花肉饼",看到大家都在说竹荪排骨汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨竹荪、葱、、蒜、料酒、五香粉、盐、鸡精

口味:五香

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨用开水焯一下撇去浮沫,捞出备用;另取一锅中放入清水、葱、姜、蒜,大火煮开;

  • 2

    开水后放入处理过的排骨,倒适量料酒,撒少许五香粉,大火煮开后,改小火煮一个半小时;

  • 3

    竹荪用水泡软,洗净,剪去根部;

  • 4

    把竹荪放入排崩中继续煮半个小时,放少许盐、鸡精调味即可。