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陈皮排骨百叶结汤的做法
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陈皮排骨百叶结汤怎么做好吃

食客"千山万水外",看到大家都在说陈皮排骨百叶结汤好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨、百叶结、陈皮、葱、山楂、盐

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗净,焯水,冲洗浮沫,沥干水

  • 2

    百叶切成小片,挽成结

  • 3

    陈皮用冷水泡软后,去除白色内瓤,切成丝

  • 4

    姜切片、葱挽结,干山楂用水冲洗

  • 5

    把焯好的排骨放在砂锅中,煮开后撇去浮沫,加料酒、姜片、葱结、陈皮、山楂

  • 6

    大火煮开后转小火焖40分钟,大火加盐放百叶结

  • 7

    再次煮开,小火焖5分钟,关火,切些葱花撒上即可