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西红柿炖牛肉的做法
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西红柿炖牛肉怎么做好吃

食客"losmtrunx9",看到大家都在说西红柿炖牛肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:牛肉西红柿、葱、、盐、味精、糖

主要做法:

操作步骤

    1.把买来的牛肉洗净,先过下水把表面的浮沫漂净。

    2.把肉捞出放进高压锅,高压锅内不要放太多水漠过牛肉就可以了,压20分钟。

    3.把西红柿洗净,用开水烫一下去皮,拿一次性手套抓成泥.

    4.把葱切末,姜切片。牛肉压好后切小块。

    5.另起锅,热锅凉油,放葱末、姜片炒香后放西红柿,炒一会放牛肉再翻炒会,放刚刚压牛肉的汤。

    6.放盐,味精,少许糖提味,大火烧开汤汁后改小火。收汁后起锅。(喜欢汤汁的朋友也可以留一些汤汁)