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百叶结烧肉的做法
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百叶结烧肉怎么做好吃

食客"吴金刚_",看到大家都在说百叶结烧肉好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨、排骨、百叶、、葱、料酒、红烧汁、糖

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗净,入冷水焯水,沥干水

  • 2

    姜切片,葱洗净,挽结

  • 3

    坐锅热油,先放姜片炝锅,放排骨,双面煎

  • 4

    加料酒、红烧汁

  • 5

    均匀上色后,放葱结(不小心,散开了),加水。大火烧开后转小火

  • 6

    百叶洗净,切小片,挽结

  • 7

    40分钟后转大火,放百叶结

  • 8

    大火后转小火20分钟,转大火烧开汁,加少许糖