您的位置:家常菜>菜谱大全 > 沙茶排骨南瓜煲
沙茶排骨南瓜煲的做法
3颗星  33484

沙茶排骨南瓜煲怎么做好吃

食客"黄小小丫",看到大家都在说沙茶排骨南瓜煲好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

收藏食谱

所需食材 繁体

主料:排骨、米、南瓜、沙茶酱、生抽、白砂糖、盐

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨用清水浸泡半个小时,冲净血水,加沙茶酱、生抽、白砂糖、盐少许腌制半个小时;

  • 2

    将米淘洗干净,和排骨混合在一起,加入适量的清水,放入蒸锅中蒸四十至五十分钟至米饭熟透,再关火焖十分钟;

  • 3

    南瓜用花刀刻去顶部,挖出内瓤;

  • 4

    将蒸好的米饭和排骨放入南瓜中,因为排骨较大,所以把肉剔下来了,如果是小块排骨,也可以不剔;

  • 5

    将南瓜放入蒸锅中蒸二十分钟即可。