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糖醋排骨的做法
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糖醋排骨怎么做好吃

食客"芒芒熊",看到大家都在说糖醋排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨、料酒:一勺、:两勺、白糖:三勺、酱油:四勺、香葱、、蒜、番茄酱胡椒粉、香油、芝麻

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    排骨洗净,焯一下,一变色就捞出清洗

  • 2

    锅里留油,略煎排骨,煎时注意不停地翻动

  • 3

    做好调料,注意用同一把勺子:一勺料酒,两勺醋,三勺白糖,四勺酱油,五勺清水。如果量不够则加倍,记得用同一把勺子,注意比例

  • 4

    锅内留底油,爆香葱姜蒜

  • 5

    倒入煎好的排骨,倒入汁,再加点番茄酱,中火翻炒,用小火炖约40分钟

  • 6

    当汤汁快收浓时,可加点胡椒粉、香油

  • 7

    汁收完后,装出,撒点芝麻