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杏鲍菇炖排骨的做法
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杏鲍菇炖排骨怎么做好吃

食客"湘懿宝宝妈",看到大家都在说杏鲍菇炖排骨好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨、雪菜:一袋、杏鲍菇,(也可以用蘑菇或者自己喜欢的菇类代替)、葱、八角、大料、酱油、盐、葱花

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    杏鲍菇洗干净,切片。锅中水开倒入排骨烫去血沫。

  • 2

    锅中油热,放入葱,八角,大料爆香,然后倒入排骨翻炒,加入酱油、翻炒一会儿。

  • 3

    加入水没过排骨,加2匙盐大火烧开后转小火慢炖。

  • 4

    小火一个小时后,肉和排骨能分开状态就好,筷子能轻松的插入排骨。

  • 5

    然后倒入雪菜和杏鲍菇一起再炖十分钟。

  • 6

    最后加点葱花即可出锅,炖的时候不要让汁收的太干了。