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排骨炖雪菜蘑菇的做法
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排骨炖雪菜蘑菇怎么做好吃

食客"jn0211",看到大家都在说排骨炖雪菜蘑菇好吃,于是买来材料来偿试一下,特意将怎么做的过程分享给大家。

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所需食材 繁体

主料:排骨、雪菜:一袋、蘑菇、葱、八角、大料、糖、酱油、葱花

主要做法:

操作步骤 反馈

  • 1

    蘑菇洗干净,对半切一下。锅中水开倒入排骨烫去血沫。

  • 2

    锅中油热,放入葱,八角,大料爆香,然后倒入排骨翻炒,加入酱油、翻炒一会儿。

  • 3

    加入水没过排骨,加点盐,少许糖后大火烧开转小火。

  • 4

    小火一个半小后,肉和排骨能分开状态就好,筷子能轻松的插入排骨。

  • 5

    然后倒入雪菜和蘑菇一起再炖十分钟。

  • 6

    最后加点葱花就可以起锅了,炖的时候不要让水烧干了,否则影响菜的扮相和口感。